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成都酒店廚房設備-制冰機

1、制冰機應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處,環(huán)境溫度不應超過攝氏35℃,以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良,…

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成都不銹鋼廚房設備——制冰機使用注意事項:

 1、制冰機應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處,環(huán)境溫度不應超過攝氏35℃,以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良,影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整,制冰機必須保持水平,否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。

       2、制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm,頂部間隙不小于60cm。

3、制冰機應使用獨立電源,專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關,而且要可靠接地。

4、制冰機用水要符合國家飲用水標準,并加裝水過濾裝置,過濾水中雜質(zhì),以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影響制冰性能。

5、清洗制冰機時應關掉電源,嚴禁用水管直接對準機身沖洗,應用中性洗滌劑擦洗,嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

6、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭,清洗進水閥濾網(wǎng),避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口,而引起進水量變小,導致不制冰。

通過以上的介紹,希望可以幫到您更多的了解制冰機信息。



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